思妮的部落格: 中元節的禁忌【梨池香】極品甕藏陳年凍頂烏龍老茶王4盒8甕

2016年8月13日星期六

中元節的禁忌【梨池香】極品甕藏陳年凍頂烏龍老茶王4盒8甕

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中元節要拜祖先嗎

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中元節到了，因為要拜拜普渡的原因

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【經典雅致送禮紅盒，過節送禮最佳選擇】

【商品特色】
選用保存已久的高山烏龍茶，經過適度的發酵使其內物質充分轉化，自然形成風情萬種的迷人與滋味。老茶長期的自然發酵，濃醇甘潤，好的老茶，入口滑順自然甘甜無刺激性，性轉溫潤、耐泡，茶湯呈較淡琥珀紅色而明亮並帶油光，陶甕最合適於老茶的儲存，因為陶甕才能呼吸，存放才會增值、也才有意義，陶甕會自動調整甕內的溫度及濕度，老茶才會「醇正」。
※有香味濃郁的熟果花香，具有活性
※味清、色潤、香高、韻雅的最佳境界
※發酵度較高，很耐儲存
※茶性溫涼，具有降火開胃的功效

【養生茶-凍頂老茶王】
經過時間淬練，茶湯已由金黃色轉變為亮麗的褐紅，比琥珀更透、更油亮，且越放越有內容，愈陳愈有韻味。也因為茶葉單寧在陳化過程中，經氧化消失了，已經不能刺激兩頰或單是舌面生津。生津過程更加緩和持續，生津現象更加細緻輕滑。這些皆是由時間沉澱下來的變化結果，因為它是人力所永遠無法完成或取代的。表面上的加工覆火只是一時的、其中的滋味根本無法替代。
老茶之特性是因它經過較繁複的製造過程和發酵烘焙，再發酵、烘焙把茶葉中對人體的刺激物質慢慢的淨化掉，使茶保存香醇甘甜而沒有咖啡因。老茶比一般烏龍茶或綠茶濃郁香醇，更耐泡水，可以使用小茶壺沖泡老人茶，也可以放在保溫杯泡成茶水，不苦不澀，自然回甘，是喝茶族的最愛，也是茶中極品。

台灣茶經過良好的保存條件，經過歲月的自然催化產生緩慢的氧化作用，一般以存放超過十年以上的茶才有資格稱為『老茶』。
外觀：經過自然「後發酵」後，茶葉顏色較為暗淡並有一股陳年之味，此為茶葉自然內氧化現象。
滋味：長期的自然發酵，濃醇甘潤略帶點弱果酸味，入口滑順無刺激性。
茶湯：呈琥珀紅色茶湯透而明亮並帶油光，表面層有植物芳香脂。
覆焙：為了降低含水量，以內層不上釉的陶甕為佳並加以密封，保存得當無須年年覆焙。
【贈品:花團錦簇一壺二杯】