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最近常常嘴饞想吃甜食
但是都不知道如何下手
最近在這裡看到了【VALRHONA】66片6款頂級產地黑巧克力經典綜合禮盒
覺得【VALRHONA】66片6款頂級產地黑巧克力經典綜合禮盒看起來蠻不錯的
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【VALRHONA】66片6款頂級產地黑巧克力經典綜合禮盒
商品網址: http://vbtrax.com/track/clicks/1615/c627c2bc990021d9f89cbd2e8d2b891473624ec170ecf0ab416db3036601
商品訊息功能:
商品訊息描述:
首創 頂級產地概念 Grand Crus
VALRHONA于1986年首創區分產地可可豆，以製成巧克力。
借用葡萄酒中的"頂級產地"(Grand Cru) 概念，
生產出獨一無二的頂級產地巧克力(Grand Crus Chocolates)。
頂級產地系列巧克力可可原料採用特定優質可可生產區，
並且精選來自不同莊園具有優良特質的可可豆，
巧妙的調配成最精緻的巧克力製作原料
每一種頂級產地可可豆所製成的巧克力，各自擁有不同的風味 ;
有花香、有果香、有咖啡香、有麥芽香或是焦糖香...，
這些香味都是可可豆本身天然的香味，並非加入添加物所產生的。
VALRHONA頂級產地巧克力特定的微妙精緻風味，正等待鑑賞家的您來發掘。
食譜書推薦頂級產地Tainori 台諾里巧克力
64?可含量
VALRHONA 仔細地從
加勒比海西印度群島多山島國
多明尼加共和國 (Dominican Republic)
古老的可可莊園挑選發酵過的千里塔立奧種(Trinitario)可可豆.
台諾里Tainori 的產地來自於多明尼加,
當地地形處於亞熱帶氣候與強烈颶風交會處,
型塑出多樣化的區域景觀,
也因這樣多變而複雜的氣候因緣際會成就的這款頂級產地可可豆,
台諾里Tainori 具有黃果的香氣,
會逐漸散發清新的柑橘香氣, 伴隨持久的水果乾氣味,
對應著可可與新鮮烘烤麵包氣味的背景.
頂級產地Majari 孟加里巧克力
可可豆產地來自馬達加斯加
64?可含量
具有些許水果芬芳並帶點輕微苦味,
使用來自於香味濃郁且嬌貴的克里奧羅 原生種 ( Criollo )
與千里塔里奧 ( Trinitario ) 品種的可可豆.
孟加里巧克力其獨特且令人驚奇的風味,
將在舌間綻放出紅果香氣 ,
嬌豔且帶有野性的奔放口感絕對打動您的心.
頂級產地Caraibe 加勒比巧克力
可可豆產地來自加勒比海
66?可含量
出身在加勒比海,生長於熱帶肥沃黏土層的
千里塔里奧 (Trinitario) 可可樹已經繁衍了許多代.
濃郁的香味使得製成的巧克力顯得香氣襲人;
它具有果香的甜味, 只要少許的糖分,
就會使它發出微妙的杏仁風味與烘焙過的咖啡香 .
頂級Alpaco 艾爾帕可產地巧克力
可可豆產地來自厄瓜多
66?可含量
厄瓜多(Ecuador)是一個重要的可可生產國,
在其境內由 Vinces,Quevedo 與 Babaoio 三個村莊所構成的金三角中,
隱藏著一些古老的可可莊園,
在這裡種植傳統本土的"納旬諾"(Nacioal) 種可可豆,
更令人熟知的名字為"阿里巴"(Ariba)種.
艾爾帕可(Alpaco)頂級產地巧克力最主要的可可豆,就是使用這個品種.
艾爾帕可擁有豐富且具力道的可可香氣,
帶有細緻的花香,
類似茉莉花與柳橙花暨熟悉又複雜的香氣,
交錯成巧克力的風味,賦予其溫和的力道.
頂級產地Guanaja 瓜納拉巧克力巧克力
可可豆產地來自南美洲
70?可含量
VALRHONA於1986年開發出 Guanaja 瓜納拉黑巧克力,
瓜納拉苦味巧克力
是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力,
也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品.
在洪都拉斯近海離島的瓜納拉島 (Guanaja),
當年哥倫布於 1502 年7月30 日 登陸此島.
VALRHONA為其最具威力的頂級產地級 (Grand Cru) 巧克力,
取了這個富有傳奇的名字.
VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種-
克里奧羅( Criollos)原生種可可樹.
以具有花果香味的克里奧羅 (Criollos)可可豆
跟上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧( Trinitarios)可可豆混合,
製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力.
它濃郁醇厚有些許花香的口味,
將使您品嚐之後
口齒久久留香~
頂級產地Abinao 阿比納巧克力片
可可豆產地來自非洲
85?可含量
以非洲最上等的可可豆調和而成具有豐富口感
特苦型黑巧克力,
唇齒間可感受到極濃烈的單寧風味
特別呈現予熱愛頂級黑巧克力風味的您~
商品訊息簡述:
- ⊕頂級產地巧克力經典綜合禮盒＆#45;66片
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